Teleportation zwischen Berlin und Tokio

Teleportation zwischen Berlin und Tokio

An was denken Sie beim Wort Teleportation? Ist es für Sie eher die streng wissenschaftliche Quantenteleportation oder erinnern Sie sich ganz spontan an die Worte „Beam me up, Scotty“? Vielen ist nicht bekannt, dass es tatsächlich solche Teleports gibt, wo man zumindest in der Phantasie zwischen zwei Ländern wie Deutschland und Japan reisen kann, ohne die Strapazen eines 11-stündigen Interkontinentalflugs auf sich zu nehmen. So sind die S-Bahn-Bögen in Berlin nahe dem Savignyplatz und die S-Bahn-Bögen der Yamanote-Linie in Tokio zwischen Shinbashi und Yurakucho sowohl in historischer als auch in kulinarischer Weise magisch… Read more
Dinner im Sra Bua by Tim Raue

Dinner im Sra Bua by Tim Raue

Letzte Woche war ich im Sra Bua by Tim Raue, welches sich im Hotel Adlon am Brandenburger Tor befindet. Bereits beim Betreten des Sra Bua über den luxuriösen Eingang in der Behrenstraße erfahre ich eine sehr freundliche Begrüßung und erlange die Gewissheit, dass sich der Abend zum Highlight der Japan Cuisine meines Berlinaufenthalts entwickeln wird. Im Innern überwiegt dunkler Stein und von meinem Platz aus kann ich durch eine Glasscheibe das Team um Küchenchef Daniel Lengsfeld beobachten. Die Beleuchtung im Sra Bua ist sehr angenehm und dezent, also auch ideal für ein Candle-Light-Dinner.… Read more
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